Noch sieht man es der ehemaligen „Gaststätte Roman“ nicht an, aber bald wird hier das neue HÖNOW HOTEL seine Gäste begrüßen. Nun beginnt die aufwendige Sanierung des alten Gehöftes. Die Zimmer werden thematisch mit dem Ort Hönow und dessen Geschichte gestaltet sein und der alte Saal wird in einen Mehrzweckraum umgewandelt.

Gerade die Besonderheit der Lage des Hotels bietet sich für die Nutzung als Gastherberge an. Das  Hönower Dorf würde zusätzlich belebt, es liegt in grüner, ländlicher Umgebung ist aber dennoch durch ÖPNV mit Großstadt Berlin eng verbunden. Die Vorteile der Umgebung werden genutzt, denn es sollen Kooperationen mit den ansässigen Hönower Unternehmen erfolgen, wie z.B. Reiterferien auf dem Islandpferdehof, Wanderungen um den Haussee und Umgebung mit Einkehr in die „Alte Dorfschmiede“ oder das „Hönower Landhaus“. Die direkte Anbindung an den Europafernradweg R1 soll Radsportler anlocken. Eine Zusammenarbeit mit der Firma „Business auf Rädern GmbH“ soll außerdem erfolgen.